简单
辣
煮
30分钟-1小时
配方:排骨,黄豆芽,蕃茄,胡椒粉,香葱,小米椒
1、黄豆芽适量洗净。
2、小米椒，香葱。
咸鲜
2小时以上
配方:大米,排骨,青菜,黄豆,料酒,味精
1、食材：大米（已淘洗）、排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗净切开）、黄豆（已泡发）
2、将已泡发的黄豆淘洗一下。
简,单
咸,鲜
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:排骨,海带,黄豆,白胡椒粉
1、干海带提前用冷水泡发
2、黄豆洗干净用冷水泡发
清淡
配方:排骨,黄豆,料酒,味精
1、食材：排骨（已清洗焯水）、黄豆（已泡发）
2、将泡发好的黄豆淘洗一下。
苦
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:苦瓜,猪小排,黄豆,食盐
1、黄豆清洗后浸泡1小时备用
2、猪小排在开水中飞水后洗净备用，可放一片生姜帮助去腥
原味,清淡
配方:猪骨,黄豆,细盐
1、 备好黄豆排骨。
2、 排骨入汤锅里先焯洗干净。
10分钟以内
配方:排骨,黄豆,海带,生姜
1、排骨剁成小块洗净
2、烧开水放三片生姜和排骨一起入锅焯水
配方:排骨,山药,黄豆,姜片,花椒,鸡精
1、黄豆在清水里泡约1小时，方便煲汤更容易软
2、开火，冷水里放排骨
正宗
家,常
配方:黄豆,排骨,料酒
1、猪排骨洗干净，切成小块，跟冷水一起放入锅中，倒入几滴料酒，煮开后将排骨捞出来，控干水备用。
2、黄豆去除杂质后洗干净，用清水浸泡一个小时，跟排骨一起放入压力锅中。
咸鲜,咸
配方:排骨,胡萝卜,鸡精,白糖
1、 把排骨超水过一下，去除肉上血水！
2、 过水后，将排骨黄豆和胡萝卜倒入高压锅，放入姜，料酒，盐鸡精
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