家常
咸鲜
蒸
10分钟以内
配方:北极贝,醪糟水,辣椒仔,纯粮酒,葱花
1、今天在市场看到超大个的新鲜生猛北极贝,忍不住买回来美餐一顿
2、准备调料:蒜片,辣椒仔,葱花,黄油,烧酒,醪糟各2两(个人觉得加以醪糟与酒一起下,会多一些甜酒米香味
家常
煮
1人份
2小时以上
配方:醪糟,鸡蛋,枸杞
1、 醪糟和水比例1:2,倒入小汤锅
2、 开小火,煮开
家常
煮
配方:醪糟,清水,红糖,鸡蛋
1、锅内加清水和醪糟,比例自己决定,喜欢喝稠一些的也可以不加水,大火煮开后改小火煮5分钟
2、鸡蛋不用打的太散,倒进锅中,不要使劲搅,否则蛋花会很碎,喜欢吃老一点的可以煮3、2分钟或者嫩嫩的直接