困难
家常
煮
3-6人份
2小时以上
配方:羊腿,棒骨,羊蹄,鲫鱼,白萝卜,豌豆尖
1、将羊腿洗干净，划上两刀以便入味。
2、将猪棒子骨洗干净砍断。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:冻羊肉片,娃娃菜,新鲜香菇,粉丝一把,香菜,干辣椒
1、冻羊肉片取出，清洗一下，泡去血水，然后加一勺酒酿腌制一下去腥膻味。
2、锅内放水煮开，放入粉丝，按照粉丝袋子上的食用说明先煮三四分钟。
茄汁味
10分钟以内
配方:饺子粉,羊肉,土豆,西红柿,胡萝卜,菠菜
1、面粉里加1克盐拌均匀，分次加入温水合成光滑的面团
2、用屉布盖好，每隔20分钟左右把面团多揉揉共2次
水煮
配方:羊腿,猪棒子骨,羊蹄,鲫鱼,白萝卜,豌豆尖
配方:羊肉,冬瓜,大葱,胡椒粉,精盐,香菜
1、 羊肉洗净，切成小块，
2、 用料理机绞成羊肉馅，
咸鲜
配方:羊骨,羊肉,娃娃菜,胡椒粉,当归,花椒
1、羊骨洗净凉水入锅
2、煮至浮沫漂起来把浮沫撇掉
10-30分钟
配方:面粉,玉米粉,羊肉,芹菜心,五香粉,味精
1、准备所有的材料
2、面粉加清水搅拌成雪花状
配方:面粉,羊肉,豆油,胡萝卜,土豆,洋葱
1、面粉加2克盐，分次加水，和成饺子面一样软的面团，醒20分钟
2、西红柿，洋葱，胡萝卜，土豆，干辣椒切丁
正宗
30分钟-1小时
配方:羊肉,花椒,老抽,香油,白胡椒粉
1、准备好羊肉馅，肥肉的不要太多
2、放适量的盐 根据自己的口味调匀
1,小,时,-,2,小,时
配方:羊肉,白萝卜,冻豆腐,海带丝,葱姜,黄酒
1、羊前腿切块
2、羊肉反复冲泡10次左右至没有血水渗出【羊肉用来煮汤的，杂质一定要去除干净】
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