每100克维生素含量
0微克
维生素A
0.0微克
维生素D
0.02毫克
维生素E
0.3微克
维生素K
0.06毫克
维生素B1
0.02毫克
维生素B2
0.10毫克
维生素B6
0.00微克
维生素B12
10.0毫克
维生素C
主要功效
医药方面功用：具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
4.菠萝中含有丰富的维生素，其中维生素C的含量非常高，众所周知，维生素C是一种很好的抗氧化剂，具有抑制黑色素产生的作用。经常食用菠萝具有淡化色斑、美白的功效。
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