每100克维生素含量
0微克
维生素A
0微克
维生素D
1.62毫克
维生素E
0微克
维生素K
0.03毫克
维生素B1
0.16毫克
维生素B2
0.08毫克
维生素B6
0微克
维生素B12
0.0毫克
维生素C
功效
羊肉中含有丰富的脂肪，维生素，钙，磷，铁等矿物质，且胆固醇含量低，是滋补身体的很好的食品。羊肉具有补血温经的功效，适用于产后血虚经寒所致的小腹冷痛，有温补脾胃作用，可以治疗脾胃虚寒所致的反胃，身体瘦弱，畏寒等的功效，羊肉温热，可以治疗肾阳虚所致的腰膝酸软，身体冷痛，阳痿等病证。冬天吃羊肉还可以防寒保暖，增强体质。
羊肉古今都是四九城里的老北京人喜爱吃的肉食品。因羊肉性味甘热，富含优良的蛋白质、脂肪以及钙铁维生素等营养素，历来是暖中祛寒，温补气血，开胃健力，补肾壮阳的补益佳品。
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