菜谱网 鲜虾做法大全 木耳鲜虾粥的窍门
木耳鲜虾粥的窍门
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芹意
1、煮粥用大火;米开花后充分搅拌可以煮出米油;搅拌时要顺同一方向,粥就不会泻;     2、煮粥的米用色拉油腌过后,煮出的粥特别清亮、特别香;沸水下米,粥也能更清亮;     3、虾仁木耳都很好熟,所以要后放,煮开锅即可;如果煮的时间过长,虾仁和木耳口感不好,特别是虾仁煮老了就不好吃了。     4、少做,一顿吃完;再加热就不好吃了。

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