菜谱网 泡菜窍门大全 坛坛泡菜的窍门
坛坛泡菜的窍门
77浏览 · 40收藏 · 61关注
小玉厨房
冰糖是为了使泡的菜更具有脆性,泡菜生白膜的处理方法就是放新鲜的春笋,最老的那截切下来丢进去可以保证半年不生花,每次夹泡菜的时候筷子要无水无油,后期加菜的时候必须要再加盐和白酒还有冰糖,坛岩水要经常换,一个星期内必须要换一次,要保证水的清洁度,我是两三天换一次水。 千万不要泡黄瓜和包菜,会使食材发软。 新起的盐水头十天不要轻易的去打开,盖子不宜敞开太久,每次夹菜在一分钟内。

相关专题

菜谱推荐: 健身早餐必备牛油果鸡蛋牛肉全麦三明治 农家蚕豆 芹菜豆干炒肉丝 自制阿胶糕 黑椒鸡排饭 风靡INS的树莓牛奶#在“家”打造ins风美食 锦上添花 蛋糕卷瑞士卷 香酥虾 榨菜炒鸡蛋 秘制家常回锅肉 蛋炒饭 健腐肉(又称腐乳肉) 芳香排骨 菠菜奶油意面配焗带子 新手也能轻松做广式美味莲蓉肉松月饼 芝士鸡蛋培根杯 香煎马胶鱼 自制酸奶 干拌面

窍门推荐: 京味儿小吃“碗儿糕”的窍门 牛板筋的窍门 嗨焙食谱|哄女生最好的甜品当然提拉米苏的窍门 家庭风味干炒鸡的窍门 抹茶麻糬三角包的窍门 焖香辣蟹的窍门 海苔肉松条的窍门 十谷杂粮粥 秋季滋补新宠的窍门 红枣糯米藕的窍门 老干妈炒苦瓜的窍门 外皮酥香、肉质鲜嫩的~?香煎鲫鱼?的窍门 速溶咖啡的窍门 家常臊子面的窍门 玉米排骨汤的窍门 土豆红烧肉的窍门 【如花美眷】红菜头豆干猪手汤的窍门 咸鲜马齿苋的窍门 缅甸新葡京咖喱鸡腿饭的窍门 【蒜香南瓜米饼】的窍门 番茄酱版番茄土豆片的窍门

配方推荐: M&M美式软饼干的配方 海鲜披萨的配方 电饼铛版酥皮月饼的配方 麻辣口水鸡香辣口水鸡重口味下饭神器的配方 寿司饭的配方 鸭血豆腐竹笋炖鱼的配方 老北京自来红香油月饼的配方 盐焗鸡爪的配方 韩式大酱汤的配方 肉丸沙拉的配方 香蕉巧克力麦芬的配方 蛋挞模玛芬的配方 秘制酱黄瓜的配方 南乳红烧肉的配方 #ACA烘焙明星大赛#酸奶豆的配方 小而精:巧克力梅花派的配方 养生米粉蛋糕的配方 麻辣香锅的配方 香肠时蔬意面的配方 红烩丸子的配方

热门推荐: 蒜泥开背虾介绍 秋刀鱼营养成分 鸡蛋泡面图片 素腰花的做法大全 榆树的做法大全 干锅田鸡的做法大全 秋刀鱼介绍 素腰花图片 炸鸡排图片 木耳炒鸡蛋的做法大全 青椒炒猪腰的做法大全 油焙的做法大全 鸡蛋泡面的做法大全 扬州图片 青椒炒猪腰介绍 薏米沙拉的做法大全 木耳炒鸡蛋营养成分 胡萝卜炒火腿图片 炸鸡排介绍 老面馒头介绍