菜谱网 美味的曲奇饼干的窍门
美味的曲奇饼干的窍门
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黄油可以提前拿出室温自然软化,做曲奇一定要打发,这样做出的才细腻酥,糖一定要用糖粉,要不做出的曲奇口感不细腻,烤好的曲奇要放凉后再装起来,要不容易碎,每个烤箱都有自己的脾气,温度自己调节,想要做出美味的口感,一定要心情愉悦的用心去做。喜欢吃巧克力和绿茶曲奇的朋友可以把曲奇面糊分两份,每份再加入5克的可可粉和5克的绿茶粉,这样就有两种口味的曲奇了。

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