菜谱网 花朵馒头做法大全 花无百日红——花朵馒头的窍门
花无百日红——花朵馒头的窍门
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豆豆的美食之旅
面粉的用量还做了其他的花卷,所以不知道具体是多少量,基本100g面粉1到2g酵母吧; 如果要做玫瑰花形状的话切剂子最好要切成均匀大小,不然不好整形,花朵会不太漂亮; 馒头胚要进行二次发酵,蒸好后要焖五分钟再揭盖免得有水滴落影响馒头的外形; 和面时可以加入紫薯红薯或者可可粉什么的,最后做出的玫瑰花就有颜色,会漂亮一些; 口感还是挺好的,至少我哥说比买的强多了。

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