菜谱网 凉拌苦瓜做法大全 清热解毒—凉拌苦瓜的窍门
清热解毒—凉拌苦瓜的窍门
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诗心
诗心片语: 1:苦瓜瓤一定要去干净, 2:尽量切薄点。 3:绰水的时候要等水开再下入苦瓜。如果冷水就下入苦瓜,就变成煮苦瓜了。 4:绰水时间不宜太长,时间越长,维生素C损失越多。 5:在冷开水里浸泡过的,既保持了脆也保持了绿。

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