菜谱网 椰汁窍门大全 椰汁黑芝麻汤圆的窍门
椰汁黑芝麻汤圆的窍门
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Q猪宝宝
1、黑芝麻馅料冷冻后切粒容易包裹,如果时间长,馅料恢复柔软,可以重新放入冰箱冷冻10分钟再继续包。 2、用热水和面,不用醒面,可以马上包,热呼呼的面团很好包,不会开裂。糯米粉和热水的比例大概是1:0.85,如果用冷水和面,糯米粉和水的比例大概是1:1。

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