菜谱网 #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 浓郁巧克力玛芬蛋糕的窍门
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 浓郁巧克力玛芬蛋糕的窍门
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JIE彤
1、 这个配方里的份量是三个玛芬杯的量,可以翻倍材料的量做 2、 巧克力豆要选用耐烤巧克力,这样才不会在烘烤中溶化了 3、 在加入鸡蛋前,巧克力溶液温度不要太高,太高会导致鸡蛋烫熟的 4、 配方里的烘烤测温度和时间只是参观,具体还要根据自家烤箱温度来调整

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