菜谱网 烩菜窍门大全 皮渣烩菜的窍门
皮渣烩菜的窍门
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1、由于今天做的烩菜比较素,以吃菜喝汤为主,没有放酱油及过多种类的调料,亲们做的时候根据自己的口味调节吧; 2、这次用的高汤是猪骨头熬的汤,比较浓颜色也很白,没有经过任何处理,看着很漂亮。如果您用的高汤不够白,有一个小窍门,可以在煮沸的汤里加入一小勺奶粉,汤立刻变成乳白色啦。

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