菜谱网 猪手做法大全 黑椒猪手的窍门
黑椒猪手的窍门
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1.猪手最好切成小块,容易入味,而且吃起来方便;
2.如果没有三花酒,可以用其他白酒代替;
3.煎猪手时会出油,所以不需放太多油;
4.炖猪手要小火慢炖,才能炖出软糯的口感;
5.蚝油中含有盐分,口重的同学可以根据自己的口味适当放盐调节。

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