奶油泡芙的窍门
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飘零星
1.配方里的鸡蛋不一定需要全部加入，用筷子挑起面糊，面糊呈倒三角形状，尖角到底部的程度约4CM左右，并且不会滑落的程度就可以了。
2.裱花袋套在一个杯子上，就比较方便往里面装面糊了
3.泡芙一定要一次烤到位，否则出炉后会塌陷，烤的中途切记不要打开烤箱门
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21图766
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