菜谱网 菠萝炒饭窍门大全 菠萝火腿炒饭的窍门
菠萝火腿炒饭的窍门
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一、饭不要煮烂,起码米粒要粒粒分明,比较硬的饭或隔夜饭最好 ;

二、菠萝和草莓用盐水稍泡,可以降低其酸度;

三、以前看一电视剧,说炒饭撒些白兰地特别香,所以,本人每逢炒饭,都会照做,效果不错;四、放水果后翻炒一定要手快,不要炒得太久,否则水果会出水。

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