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白菜猪肉水饺——冬至吃饺子,不怕冻耳朵的窍门1.做肉馅最好用猪前腿肉,肉质比较嫩 2.调馅生抽我喜欢用海天味极鲜,颜色浅,味道足。 3.饺子馅太干不好吃,所以先把白菜里的水分攥到肉里先搅匀,盐等咸味调料都阅读:17
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猪肉白菜水饺的窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,阅读:32
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猪肉白菜水饺的窍门1、为什么要放淀粉呢?因为放淀粉的要比不放淀粉的肉吃起来更嫩,更爽口…2、白菜不要攥干水分,轻轻一攥就可以,猪肉馅里勿要打水,白菜还会继续出水,蒸好搅拌在肉馅里阅读:736
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家常白菜猪肉大葱水饺的窍门1、拌饺子馅的时候,先拌油,最后放盐,以免白菜的汤汁流失。同时搅拌肉馅的时候,也许加入适量的水,不然肉馅太干太柴。 2、还有一种左右手一起捏饺子的方法。这种包褶阅读:84
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大白菜猪肉馅水饺的窍门1,煮饺子的时候加点盐,可以防止粘锅,刚下入饺子的时候,用锅铲铲一下底部,也是为了防止饺子粘锅。 2,不喜欢十三香味道的可以不放。阅读:34
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白菜金针菇猪肉水饺的窍门制作心得: 1、做馅搅拌时如果太干,可加适量的凉开水,这样搅拌才能上劲。饺子才会好吃。 2、煮饺子时里面加点盐,可以防止粘锅噢。 3、饺子煮沸时要加凉水。阅读:98