菜谱网 自制猪肉脯的窍门
自制猪肉脯的窍门
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1.猪肉脯口感好不好,火候很重要,注意不要烤糊。2.猪肉脯烤制过程会回缩,是正常的。3.这个量可以烤两烤盘,请一盘一盘烤,烤好一盘再烤另外一盘。4.生抽和蚝油都含盐,我没有再放盐,如果觉得淡可酌量加入。5.胡椒粉可以换成辣椒粉和五香粉,五香粉放1/4小勺即可。6.肉片一定要擀得薄厚均匀,这样烤的时候才会薄厚均匀。

包含此做法的食谱

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