菜谱网 培根卷芦笋做法大全 培根芦笋卷的窍门
培根芦笋卷的窍门
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1、芦笋汆烫时间不可过长,否则失去脆嫩的口感;

  2、汆烫后的芦笋过凉,可以保持芦笋的颜色和口感,最好用冰水;

  3、卷裹芦笋的方式随自己喜欢,喜欢吃菜多卷芦笋,喜欢吃肉少卷芦笋,卷的形式随意;

  4、直接吃已经很好吃了。如果觉得味道不足,可以撒点儿胡椒粉或佐食蛋黄酱

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