2、小海带出品时是腌制状态,所以切好的海带丝要用清水将盐份清洗干净并浸泡至合适口味;
3、这道菜一定要用急火快炒,这样出来的味道才非常鲜美;
4、白醋一定要等快出锅时淋入少许,提前放入会影响小海带的颜色。
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