-
12图120
相关窍门
-
笋干红烧肉的窍门笋干一定要先高压锅压过后才能炒 切记切记笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、阅读:91
-
笋干红烧肉的窍门1、笋干如果急着用也可以热水泡发,我这个比较嫩,切得又薄,时间上能缩短一半儿。看你的笋干决定泡的时间。2、梅花肉的瘦肉部分散布着油花,口感上比较嫩,炖煮的时间可阅读:91
-
笋干红烧肉的窍门笋干可提前泡软,再煮上2-3分钟,可除去草酸钙,更有利于营养吸收。五花肉要翻炒至吐油微焦黄,在放入调味料,这样烧制的五花肉,不油腻。用砂锅来烧至,可使五花肉熟烂阅读:112
-
五花肉不寂寞--【笋干红烧肉】的窍门1、花生豆和笋干都要提前泡上,个人经验笋干最好能泡超过6小时,天热怕坏就放冰箱。泡的不够,根部会有点硬。 2、如果你嫌麻烦,五花肉可以省去煎的那一步,飞水后直接阅读:10