2.擦昆布时候,表面的白粉最好不要擦掉,很有营养的
3.鲣鱼片最好选用厚切的,这样做出来的高汤才正宗
4.食材用量可以根据自己喜欢的自行调整,喜欢浓的就多放食材
5.用不完的高汤最好放冷藏,而且最好尽快食用
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