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腊肠杂酱面的窍门腊肠也可以蒸熟再炒的配菜的食材可以以自己的口味添加 喜欢吃辣的,吃的时候可以加辣椒油 因为要拌面条吃,最好勾薄芡,这样味道浓郁 香菇是世界第二大食用菌,也是我国阅读:75
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菠菜杂酱面的窍门1、 菠菜搅打成浆,只要打得细腻,无需过滤直接揉面,做出的面条也非常均匀,不会有菜渣出现2、 之所以叫杂酱,是因为材料比较丰富,我用了杏鲍菇、黄瓜、香干等,还可阅读:115
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手工杂酱面的窍门1.制作杂酱可以选用五花肉,比用调和油熬制出来的杂酱更香,因为本人家中有高血压患者,所以选用全瘦肉。2.按配方熬制出的杂酱勉强够用,大家可以多熬一些,用不完的可阅读:106
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手擀杂酱面的窍门1、 煮一锅开水,水开后加盐下面条,手擀面很容易就煮熟了,不用煮太久,否则容易断且黏汤。2、 面粉加适量的水、少量食用碱,比饺子皮稍干一点,使劲揉,揉得越久越劲阅读:106
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杂酱面——宝宝辅食的窍门柚妈说: 小柚子现在3岁多,平常我放盐也很少很少,可能是我自己饮食较清淡,我跟他吃的都一样,我习惯做2份,和他一起吃。所以有妈妈反应,我的辅食量有些大,很多我阅读:29