斑马纹戚风蛋糕的窍门
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1、翻拌的时候一定要注意手法，从盆底下翻上来，一定不要画圈搅拌。
2、因为此款配方面糊比较干，所以打发至偏干性即可，不一定完全打至干性发泡。
3、大家按各自烤箱“脾气”调整时间和温度烤制蛋糕，食谱中温度时间供参考。
2、因为此款配方面糊比较干，所以打发至偏干性即可，不一定完全打至干性发泡。
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27图113
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