菜谱网 一罐“意”味满满的番茄酱的窍门
一罐“意”味满满的番茄酱的窍门
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番茄膏不是番茄酱,番茄膏浓度大,口感上和番茄酱、番茄沙司有一些区别,如果实在买不到,可以选择不用,或者加少量一些番茄酱,但是不要用番茄沙司代替好吗!
一定要用新鲜的迷迭香吗,用干的可以吗?当然可以啊。因为家里有种新鲜的迷迭香所以就现采现用了,你们自己手上有新鲜或者干的都可以。
如果家里有小朋友吃不了辣,黑胡椒可以不放,但是口味上可能会差一些。这款红酱味道要比在超市买的意式番茄酱好吃,做披萨、做意面都可以用,做红酒炖牛肉也可以加一些调味。

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