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香芋煮丝瓜的窍门
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快乐厨娘心姐
心姐用的生抽是泡过辣椒的,带了少许辣味,不喜欢吃辣的亲,可以换原味的,泡椒也可以去掉不要。喜欢吃香滑清淡口感的亲,香芋不要炸,直接热锅冷油爆香蒜蓉豆豉就直接下入香芋块翻炒均匀,其它步骤是一样的,但焖煮必须是盖锅盖焖至熟透才开锅盖,中途不可以开盖子。

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