菜谱网 小肉饼窍门大全 回锅小肉饼的窍门
回锅小肉饼的窍门
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1.肉饼烙好后,直接蘸番茄酱吃,也很好吃
2.因为调肉馅儿时已经放盐了,所以调酱汁时要控制好咸度,不宜再放盐了
3.烙肉饼时在电饼铛少抹点油就行了,因为拌肉馅儿时放了香油,而且肉本身也出油
4.拌好肉馅,用油炸成小肉丸,酥脆的也很好吃,但我怕油炸油太多,所以用电饼铛烙的

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