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番茄土豆炖饺子的窍门
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番茄轻松去皮的小方法:在番茄表皮上轻轻割“十”,然后在开水里稍烫一下,便可以很轻松地去皮了。加入水淀粉,可以使汤汁稠厚,并且在秋冬时节,能够延长食物的保温时间,而且口感更佳。土豆片一定要往薄里切,不然硬生生的久煮不烂,够你受的。如果你不喜欢这种口味,可以自由调换蔬菜,由于饺子里已有肉馅,所以加蔬菜、鸡蛋都可以了,但最好不再加肉,这样营养更均匀。饺子如果你现包自然最好,但你若没这么快,那就用速冻吧,也是一样滴。

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