第二 : 因为特殊情况,我把糖缩小到了极致,在有糖的步骤就一定有盐,亲们可以完全加糖的哦!
第三 :第八个步骤里面加的油,打的时候一定要打的融合在一起,不能油水分离
第四 : 拌蛋白和面糊是要用刮板沿十字形上下搅拌,不能用打蛋器搅拌了,要不然会消泡的(本人的惨痛经验)
第五 : 将面粉和面糊过筛一下会让蛋糕吃起来更细腻,面糊可以不过筛,但面粉一定要过筛!
第六 : 因为我用的是老式电饭煲,每几分钟它就要跳回保温,所以要多按几次
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15图113
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