柠檬派的窍门
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派皮时间充裕的话，整成圆形放入冰箱冷藏2个小时左右取出擀皮最好。馅料里的橙汁俺用的是鲜榨的。原方子写的是酸橙子。不知道酸橙子啥用，直接用新鲜的来替代。倒入馅料后，原方子直接冷藏数个小时候开吃。俺试着分开来做过，还是喜欢烤过后味道更好，冷藏版的湿度大，各自喜欢哪个版本自己试着做哈。
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