菜谱网 泡椒凤爪窍门大全 独家‖泡椒凤爪的窍门
独家‖泡椒凤爪的窍门
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这道菜的味道主要体现在白醋、陈醋、小米椒和白糖上。这几样的比例决定好不好吃。所以泡椒汁配好搅拌均匀后先自己尝尝味道。生抽老抽是用来调色的。当然可以少放一些。因为凤爪要泡一晚上来入味,所以放少许就可以上色了。

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