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香甜地瓜干粥的窍门
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若见不悔
用花爬豆熬地瓜干粥更好喝,但是前段时间家里的花爬豆都熬粥了……花爬豆除了可以用来煮粥,还可以用来做豆馅。由于它皮薄,不但下锅煮烂的时间短,而且不过滤豆皮也不影响细腻的口感,这是红豆沙所不能达到的。很多糕点房会选择将花爬豆和红豆一起做馅,这样营养更丰富,口感更好。

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