菜谱网 葡萄干吐司——东菱魔法师面包机试用报告的窍门
葡萄干吐司——东菱魔法师面包机试用报告的窍门
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零零落落2011
1、根据不同面粉的吸水性不同,配方中的水量酌情增减; 2、我采用的是后油法和面,所以黄油是和面10分钟后再添加的。如果不用后油法,黄油需同面粉、清水等配料一起放入面包桶; 3、我使用的是面包机即使启动程序;如果需要预约,启动面包机之前,要先设置时间。如现在是早上8点,希望下午5点能吃到刚出炉的面包,那么时间需要设置到9小时。最长预约时间是13小时。

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