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健康小火锅的窍门
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火锅汤汲取了各类食材的精华,味道鲜美,但不宜久煮,应在开锅时喝,也不要因为贪恋“一烫当三鲜”,吃喝过热的涮料和汤,否则容易诱发食道癌。孕妇和生理期女性最好不要随意在外吃火锅,特别是辛辣和生冷混吃。象这样在家自己涮一锅相对清淡的火锅是最好的解馋法

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