正宗
炖
配方:羊排肉,恰玛古,山药,生姜,小葱,盐巴
1、羊排肉1 kg。
2、洗净切开备用。
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:山药,胡萝卜,羊排,料酒,生姜
1、羊肉,放清水里,煮好,洗去浮油,切成小块;
2、山药,切成块,生姜,切丝;
家常
清淡
10分钟以内
配方:羊排,山药,胡萝卜,红枣,白芷,精盐
1、备好的羊排。
2、备好胡萝卜,姜葱,红枣,白芷。
配方:羊排,山药,胡萝卜,香菜,胡椒粉
1、将羊排清水浸泡2小时以上去除血水,洗净后备用
2、胡萝卜切滚刀块,葱、姜切块备用
1小时-2小时
配方:羊排,山药,红枣,大葱,花椒,料酒
1、羊排冷水中汆烫
2、捞出洗净
配方:山药,土豆,胡萝卜,芋头,羊排,老抽
1、山药、芋头、土豆、胡萝卜切块。
2、羊排焯水。
配方:羊排,白醋,香叶,味精,胡椒粉,花椒
1、胡萝卜,山药切滚刀块。
2、羊排剁块,加葱姜,料酒,腌制。
配方:羊肋排,山药,生姜,甘草,桂圆,红枣
1、准备材料,先把羊排切成块状,放入清水洗干净
2、锅里放入清水,大火烧开,放入洗净的羊排
配方:羊排,铁棍山药,姜片,料酒,香菜,油辣子
1、剁好的羊排用清水洗干净,煮锅里放水,放入料酒,放入羊排后开火,煮到水开,关火,去浮沫,捞出羊排,沥水
2、砂锅中放入羊排、姜片、足量的水。煲汤一定要一次性加入足够的水。
煮
配方:羊排,山药,胡萝卜,大葱,酱油,料酒
1、 羊排切断,放入高压锅,放酱油半汤勺,葱半根,料酒一汤勺!姜
2、 压好了,成出来,把葱,八角,姜挑出来不要了!
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