猪皮炖怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个猪皮炖相关做法

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猪皮炖猪蹄荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,猪皮,干山楂,白糖,甘草,干辣椒

步骤:
1、猪蹄切小块，冷水下锅，水开，撇去浮沫，再煮3分钟。

2、出锅，用温水冲洗干净。

8.7分
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家常猪皮炖黄瓜火锅荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪皮,黄瓜,大蒜瓣,酱油,花椒

步骤:
1、将猪皮和肥肉分开，只要猪皮，楼主没有买新鲜猪皮，用的是腊肉上取的猪皮。

2、准备好花椒、尖椒、大蒜瓣、姜片、黄瓜。

8.4分
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山药炖猪皮荐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:山药,猪皮,青椒,植物油,干辣椒红,味精

步骤:
1、准备猪皮150克，清洗干净。

2、把猪皮用清水焯过。

8.1分
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永不落伍的美容菜—山药炖猪皮

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:山药,猪皮,青椒,干辣椒红,大葱,味精

步骤:
1、准备猪皮150克，清洗干净。

2、把猪皮用清水焯过。

8分
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炸猪皮一锅乱炖

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:白萝卜,猪皮,炸豆腐,木耳,蒜苗,鸡精

步骤:
1、材料：猪皮、白萝卜、木耳、炸豆腐。

2、木耳泡发；炸猪皮放热水中泡10分钟。

8分
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猪皮白菜炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:白菜,豆腐,猪皮,老抽,生抽,耗油

步骤:
1、将猪皮、葱、姜切好备用

2、白菜洗净切好

7.9分
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猪皮炖猪蹄

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,猪皮,洋葱,生抽,香叶,山楂干

步骤:
1、猪皮猪蹄焯水拔毛洗干净。

2、洋葱、蒜切末，所有调料准备好。

7.7分
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啤酒炖猪皮卷

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪皮,啤酒,鸡精,十三香,生抽,老抽

步骤:
1、处理好的猪皮卷成卷用棉线系好如图。

2、猪皮凉水下锅加料酒，葱姜焯水。

7.5分
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猪皮炖豆角

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炖

配方:土豆,胡萝卜,豆角,猪皮猪肉,老抽,五香粉

步骤:
1、猪肉切片，肉皮切块，葱切小段

2、豆角清洗干净，土豆胡萝卜去皮，切块

7.2分
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山药炖猪皮

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:山药,猪皮,青椒,干辣椒红,酱油,料酒

步骤:
1、先把猪肉片用清水焯过。

2、然后把肉皮用刀将油脂清理干净，切成宽条儿。

7.1分