水炒蛋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个水炒蛋相关做法

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虾仁水炒蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜虾,鸡蛋,花生油,清水,食盐,白胡椒粉

步骤:
1、姜切丝。

2、葱切碎。

8分
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水豆豉炒蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,水豆豉

步骤:
1、准备食材。

2、水豆豉。

7.6分
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彩椒水炒蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,葱花,彩椒,鸡精,生抽,白糖

步骤:
1、准备好所有食材

2、鸡蛋打入碗里加入葱花均匀搅拌

7分
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水炒蛋,快手低油

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋水,盐香油

步骤:
1、鸡蛋三个➕水，比例差不多1:0.5左右，喜欢结实一点的就少点水，嫩一点的就稍微多点水，我平时都是靠感

2、锅里加一碗水烧开，鸡蛋多水就要增加！

6.6分
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健康无油——蒜苗水炒蛋

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,蒜苗,虾皮,料酒

步骤:
1、鸡蛋入半调羹料酒、半调羹水和数滴醋，充分打散。（调入醋和水能让鸡蛋更加嫩，调入料酒可以去腥，但不可多

2、将水倒入锅中，加入一茶匙虾皮提鲜，提前加入盐。

6.5分
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水炒蛋

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,葱花,料酒

步骤:
1、两个鸡蛋打入碗中，加葱花料酒。

2、打散鸡蛋。

6.4分
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水炒蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,白胡椒粉

步骤:
1、把二个鸡蛋打入碗中，加入适量盐、白胡椒粉调匀备用。

2、锅内加入一个蛋液量的水。

6分
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水炒蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,葱花,虾皮

步骤:
1、葱切葱花，放在打好的鸡蛋里，我喜欢加花椒面炒鸡蛋，搅合起来吧～

2、锅里放和蛋液等量的水，加入适量虾皮，虾皮可以提前泡一下，把水烧开

5.9分
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水瓜炒蛋

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,胡萝卜,黑木耳,水瓜,洋葱

步骤:
1、先把鸡蛋煎好待用，放胡萝卜，黑木耳，洋葱爆炒，再放入水瓜翻炒，加水焖几分钟，待水瓜变软后，再加入鸡蛋

2、装盘出炉啦！

5.1分
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红色香肠和水炒蛋

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:小香肠,鸡蛋

步骤:
1、水炒蛋，之后略放一些盐和黑胡椒。

2、小香肠切出六瓣的尾巴，深度为全长的二分之一刚刚好，煎之。

4.1分