苦瓜炒肉丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个苦瓜炒肉丝相关做法

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苦瓜炒肉丝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:苦瓜,猪肉,生抽,料酒,淀粉

步骤:
1、猪肉切成丝，在加入料酒，生抽淀粉抓匀腌15分钟，然后上锅炒一下

2、苦瓜清洗干净

8.5分
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苦瓜炒肉丝荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,苦瓜,老抽,味精,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、准备好主料。

2、把苦瓜从中间切开去掉种子，切成寸段。

8.3分
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苦瓜炒肉丝—迷迭香荐

口味:
家常,清淡,家常

烹饪方法:
腌

配方:里脊肉,苦瓜,淀粉,白糖,生抽,料酒

步骤:
1、苦瓜、里脊肉、料酒、生抽等备料

2、苦瓜对半切开，用小勺刮去瓜瓤

8.2分
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苦瓜炒肉丝

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,肉丝,白玉菇,料酒,生抽

步骤:
1、把苦瓜切片。

2、白玉菇切段。

7.6分
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肉丝炒苦瓜

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:肉丝,苦瓜,胡萝卜,干辣椒,大蒜,生抽

步骤:
1、准备腌制好的肉丝（前面菜谱里有切法和腌制方法）。

2、苦瓜去瓤切片，胡萝卜切条。

7.4分
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苦瓜炒肉丝

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:苦瓜,猪里脊肉,红椒,生姜,小葱,料酒

步骤:
1、猪里脊肉切成肉丝家淀粉，料酒，生抽，盐，制。

2、苦瓜切薄片，红椒切细丝

7.3分
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苦瓜胡萝卜炒肉丝

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:苦瓜,胡萝卜,瘦肉,鸡精,生粉,胡椒粉

步骤:
1、瘦肉切丝，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。

2、苦瓜去籽切片。

7.1分
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酱香苦瓜黑木耳炒肉丝

难度:
家常

口味:
苦,酱香

烹饪方法:
炒

配方:猪肉丝,黑木耳,苦瓜,蒜碎,橄榄油

步骤:
1、此菜鲜香美味，既可口又养生，取料备料十分简单方便。如能锦上添花地再配上一小碗白米饭或一大碗小米粥，这

2、1.先将苦瓜去瓤和籽，斜刀切成薄片。用盐将苦瓜腌制10分钟后，抄水去苦味。

7分
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苦瓜炒肉丝

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,猪瘦肉,老抽,白糖,淀粉,料酒

步骤:
1、苦瓜洗净切丝。

2、瘦肉洗净切稍粗丝。

7分
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苦瓜炒肉丝

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,苦瓜,鸡精,酱油,料酒

步骤:
1、苦瓜洗净,切成薄片

2、猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油

6.7分