正宗
炒
配方:豌豆,鸡精,老抽,食用油,食用盐,淀粉
1、成品图来一张。
2、准备好豌豆,洗净。
家常
咸鲜
10分钟以内
配方:鸡脯肉,南瓜,碗豆,淀粉,料酒
1、准备好原材料;
2、鸡脯肉切成小丁, 加入适量的盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀腌制一下;
简单
咸香
配方:青豌豆,鸡胸肉,生抽,植物油,料酒,淀粉
1、鸡胸肉切丁,放入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿
2、葱切碎
原味
30分钟-1小时
配方:鸡腿,豌豆,红泡椒,酱油,蚝油,淀粉
1、准备材料
2、鸡腿去骨去皮后切丁,加油、盐、酱油和淀粉少许拌匀待用
1、鸡胸肉洗净切丁,用盐,生抽,料酒,胡椒粉,香油,水淀粉腌一会。豌豆洗净沥干水,胡萝卜切丁,葱姜蒜切末
2、热锅凉油下鸡丁滑散至熟盛出
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