正宗
炒
1人份
2小时以上
配方:南瓜,芦笋,新鲜百合,蒜头,玉米油
1、 准备好所有食材。蒜头剁碎。百合掰开洗干净。芦笋切段。南瓜去皮去瓤切薄片。
2、 南瓜大概切3毫米厚。
配方:南瓜,西芹,百合,鸡精
1、 南瓜去皮去籽,切成小片
2、 百合洗净,撕成小片
家常
配方:南瓜,百合,黄瓜,红椒,味精,白糖
1、南瓜片去皮,去瓤,然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片。
2、百合洗净备用。
配方:南瓜,百合,西芹,鸡精
1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段
2、南瓜去皮去瓤,切薄片。
配方:南瓜,百合,青椒,味精
1、准备主料食材。
2、青椒洗净切片。
配方:南瓜,百合,红椒,鸡精
1、鲜百合剥成瓣,去掉边上褐色部分,洗干净。红椒洗净,去掉里面的籽切成菱形。
2、南瓜去籽削去皮,切成菱形。想切成漂亮的菱形还是需要一定的刀工的。
配方:南瓜,百合
1、南瓜去掉瓜瓤,瓜籽,削去外皮,切成0.5cm厚的片备用
2、百合选用干百合,用水提前泡发2小时,清洗干净沥干水份(我这里用干百合,没有新鲜的)
配方:小黄瓜,百合,南瓜
1、小黄瓜洗干净,用波浪刀斜切成片待用
2、南瓜卜削皮后,切菱形片待用
配方:长豆角,南瓜,百合
1、南瓜切薄片、豆角拣段、鲜百合洗净。
2、豆角先放开水中焯七分熟,然后放入南瓜如上也焯八分熟。
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