蚝油双菇怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个蚝油双菇相关做法

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蚝油双菇菜心荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蘑菇,香菇,青菜,食用油,蚝油,老抽

步骤:
1、准备食材：蘑菇，香菇和青菜

2、青菜的根部用刀削出棱角

9.7分
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蚝油双菇西兰花荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:西兰花,平菇,香菇,蚝油,生抽,清水

步骤:
1、西兰花掰成小朵，洗净。

2、锅里坐水烧开，加点油和盐，下西兰花焯熟，捞出过凉水备用。

9.2分
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蚝油双菇荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:新鲜香菇,草菇,胡萝卜,蒜瓣,青辣椒,蚝油

步骤:
1、草菇洗净。

2、香菇，胡萝卜洗净，香菇去除中间的长蒂，切成小片。

8.2分
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尖椒蚝油炒双菇

难度:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:蟹味菇,海鲜菇,尖椒,葱末,姜末,蚝油

步骤:
1、蟹味菇，海鲜菇去根洗净，尖椒洗净切丝，葱，姜，蒜切末

2、锅中放入清水，水开后下入海鲜菇，蟹味菇焯水

7.4分
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“蘑”力“食”足——蚝油双菇豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:秀珍菇,香菇,豆腐,葱花,蚝油,酱油

步骤:
1、秀珍菇清洗干净，稍大一些的撕成小朵，沥干水分。

2、香菇清洗干净，每朵切成4瓣，沥干水分。

7.2分
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蚝油双菇

难度:
家常

烹饪方法:
滑炒

配方:香菇,瘦肉,杏鲍菇,香葱,蚝油

步骤:
1、原料：杏鲍菇，香菇。

2、将杏鲍菇，香菇分别切片。

6.8分
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蚝油双菇笋片

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:杏鲍菇,香菇,袋装笋,青椒,葱姜,蚝油

步骤:
1、准备食材。

2、竹笋切片，用开水烫一下。

6.7分
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蚝油双菇炒茄子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:茄子,蘑菇,新鲜香菇,青椒

步骤:
1、茄子洗净切丁块，蘑菇、香菇洗净一切4，青椒洗净切丁。

2、炒锅加热至6成热，加油，转锅使油均匀涂在锅上。

6.7分
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蚝油双菇

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:香菇,海鲜菇,红椒,青椒,蚝油,生抽

步骤:
1、备材料，香菇海鲜菇红椒青椒。

2、洗净切双菇。

6.2分
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蚝油双菇

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜草菇,鲜蘑菇

步骤:
1、准备鲜草菇100g、鲜蘑菇100g[或选用罐头草菇、香菇]。

2、将草菇、蘑菇用水滚约10分钟[罐头食材就不用]。

6.2分