鲜炒牛肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个鲜炒牛肉相关做法

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牛肉炒干笋子味特鲜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鲜牛肉,尖椒,料酒,淀粉,酱油,花椒粉

步骤:
1、干笋提前一天泡好！（这样大块的用温水也好，开水煮也好！我是用冷水泡一晚，再煮半个小时

2、洗干净，拧干，切片！

7.6分
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滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,薄荷,干辣椒,花椒粉,水淀粉,味精

步骤:
1、准备材料：牛肉200克，薄荷100克。

2、配料：干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。

7.5分
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鲜冬菇炒牛肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,鲜冬菇,香芹,香蒜,青椒,蒜子

步骤:
1、鲜冬菇切抹刀厚片，牛肉切片加入适量盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉，食用油腌制，香芹香蒜切段，蒜子切片，青

2、准备一个碗汁（清水，盐，糖，生抽，蚝油，生粉，芝麻油）

7.4分
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鲜菇炒牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,生粉,蚝油,鲜菇

步骤:
1、牛肉切片，放适量的生粉、姜、油、蚝油腌半小时。

2、鲜菇对半切开

6.8分
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鲜菇牛肉炒乌龙面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉片,红萝卜片,乌龙面,鲜磨菇,洋葱,青椒

步骤:
1、乌龙面用冷水泡开；草菇洗净对半切成两等份；洋葱、红萝卜切片状备用

2、把腌料加入牛肉片拌匀后静置十分钟

6.4分
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鲜百合炒牛肉

难度:
家常

口味:
鲜

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,鲜百合,麻油,青红椒,生粉水,蠔油

步骤:
1、先起油锅把青红椒爆炒备用。

2、牛肉泡油后，剩下一汤匙油，爆香姜、蒜。

5.6分
香菜炒牛肉｜嫩滑鲜香

烹饪方法:
炒

配方:黄牛肉,香菜,水芹菜,姜丝,生抽,香醋

步骤:
1、黄牛肉洗净，找到纹路后，逆方向切片

2、牛肉片加入1小勺生抽、1/2小勺淀粉、少许小苏打、少许黑胡

3.1分