简单
清淡
炒
10-30分钟
配方:夜开花,海蜒,生抽,鸡精
1、材料:夜开花、海蜒
2、将海蜒去头去内脏淘洗一下,待用。
正宗
电饭锅
配方:米饭,海蜒,猪肉沫,鸡蛋,胡萝卜,小葱
1、米饭用电饭锅煮熟,或用蒸锅蒸熟。蒸熟的米饭更适合用来炒饭;
2、准备适量上等海蜒;
配方:冬瓜,海蜒,生抽
1、食材:冬瓜、海蜒
家常
10分钟以内
配方:大蒜,海蜒,小素鸡,生抽
1、食材:大蒜
2、小素鸡
配方:韭菜,海蜒,鸡精,生抽,料酒
1、材料:海蜒、韭菜
2、将韭菜洗净、捞出。
配方:夜开花,小海蜒,紫菜,鸡精
1、材料:夜开花(瓠子)、小海蜒、紫菜(已剪碎)
2、将夜开花去皮、清洗一下。
咸鲜
配方:海蜒,鸡蛋,料酒,生抽
1、小鱼干用温水浸泡一小时(因为比较咸,如果不是特别咸可以少泡一会)
2、两个鸡蛋加适量盐搅打均匀
配方:西葫芦,海蜒鱼,料酒
1、准备好材,先把海蜒鱼用少许料酒加水泡15分钟。
2、西葫芦清洗干净后先切成四块后再斜切成厚薄均匀的小块。
椒盐味
配方:腰果,小海蜒,椒盐
1、材料:腰果
2、小海蜒
配方:小海蜒,花生米,椒盐
1、食材:小海蜒、花生米
2、在锅中加入适量的油。
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