风肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共9个风肉相关做法

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茼子杆炒风肉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茼蒿,风肉,干木耳,葱白,干辣椒,食用油

步骤:
1、香糟风肉，老实说我也不太清楚风肉和咸肉的区别，感觉长的很想，味道也差不多

2、风肉我切下一块，一分为二，一起煮汤，其中一块用来炒蒿子杆。茼蒿择好，只要嫩嫩哒蒿子杆，择成均匀段，干

9.7分
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五花风肉梅豆炒鸡蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:梅豆,鸡蛋,五花风肉,料酒

步骤:
1、食材：梅豆（已摘洗）、鸡蛋（已打入碗中）、五花风肉（已切）

2、鸡蛋中加适量的料酒。

7.7分
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五花风肉炒丝瓜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:丝瓜,五花风肉,味精

步骤:
1、食材：丝瓜、五花风肉（已切开）

2、将丝瓜去皮清洗一下。

7.6分
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赵薇最拿手的回锅肉,学会了你也能一展风

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉,长青椒,蒜苗,豆瓣酱,酱油,辣椒粉

步骤:
1、五花肉放入冷水中，开大火煮8分钟后关火，然后焖8分钟利用余温加热肉。焯水后的五花肉切开后，中间是

2、五花肉切成1元硬币的厚度是最合适的啦～在后期炒制的时候，太厚则不入味，太薄又容易焦。要保证回锅肉外表

7.4分
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笋尖五花风肉炒尖椒

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:尖椒,笋尖,五花风肉,生抽,味精

步骤:
1、食材：笋尖、尖椒（已清洗）、五花风肉（已切片）

2、将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。

7.4分
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五花风肉炒青菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:青菜,五花风肉,味精

步骤:
1、食材：青菜、五花风肉（已切片）

2、将青菜洗净。

6.9分
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五花风肉黑木耳炒扁豆

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:扁豆,黑木耳,五花风肉,生抽,味精

步骤:
1、食材：扁豆（已摘洗）、黑木耳（已泡发清洗）、五花风肉（已切片）

2、将扁豆和黑木耳下入清水锅中焯开至熟，捞出。

6.8分
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韩风辣白菜炒五花肉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,洋葱,辣白菜

步骤:
1、备料

2、洋葱切条五花肉切薄片备用

6.1分
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荷兰豆炒风肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:荷兰豆,风肉

步骤:
1、准备材料；将荷兰豆洗净、去筋，风肉切成足够薄的片；

2、炒锅内放少量油烧热，将风肉放入，炒至变透明，滤出多余的油；

5.7分