简单
辣
烤
30分钟-1小时
配方:新鲜牛肉,料酒
1、第1步:将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分,切成厚度为 6 毫米左右,宽4~5厘米,长10厘米左
2、第2步:用肉锤拍打肉条,目的是使肉质松软,利于卷成肉卷。
家常
酱香
烤
30分钟-1小时
配方:五花肉,大葱,韩式烧汁,蜜糖
1、五花肉切成肉片,放入烧汁、盐、蜜糖、排骨酱和叉烧酱,腌制1小时
2、烤盘调至最高温,预热8分钟,均匀涂抹油于烤盘,放入腌制好的五花肉
简单
辣
烧
配方:蔬菜,调味料
1、先处理肉. 热锅上油. (有五花肉的话先把五花肉煎出油)把其它需要炒的肉先炒个半熟.
2、其次放入蔬菜 豆腐 丸子 年糕 番茄等等 加水浸没蔬菜(其实也可以不浸没 如果对蔬菜里的水量有信心)
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