碳烤羊怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共5个碳烤羊相关做法

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春风十里不如你 | 原味碳烤羊排

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烤

配方:羔羊寸排,姜片,葱段,料酒

步骤:
1、听说这样拍更好看。:-D 原料见上。

2、清水浸泡羊排至少2小时，以排出血水，然后捞出控干。

7.2分
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碳烤羊肉

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

配方:羊肉,辣椒面,孜然

步骤:
1、羊肉用清水浸泡半小时以上切小块

2、用竹签将羊肉穿起来肥瘦相间味道更好

6.1分
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碳烤羊小排

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:羊小排,开水,胡椒粉,带皮蒜头

步骤:
1、羊小排退冰后，腌制：胡椒粉2公克、带皮蒜头10公克、开水50cc 冷藏约3小时。（开水与胡椒粉混合后

2、碳烤或烤箱，第一面约3~4分钟后翻面。

6.1分
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无脑操作在家也能碳烤羊排

烹饪方法:
烤

配方:羊排,生抽,料酒,老抽,孜然粉,辣椒粉

步骤:
1、所有辅料混合均匀

2、羊排顺骨切开，用叉子/刀在肉上戳些眼。放入上述调味料腌制2

5.5分
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最简单的碳烤羊肉

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

配方:羊肉,十三香,鸡精粉,淀粉,鸡蛋,洋葱

步骤:
1、羊肉想咋切都行大点烤时间长点小的时间短点。把鸡蛋，洋葱，十三香（少量），盐，鸡粉，淀粉（自己吃可不加

2、街上卖的串一般烤2-3分就行了。大串3-5分钟。肉干刷点油。别太多。火候很重要。火太小就时间久点。自

4.7分