正宗
拌
配方:黄瓜,海蜇,大蒜,白绵糖,辣椒油,花椒油
1、辣椒油1勺、香麻油1勺、味极鲜1勺、一品鲜少许、香醋1勺、生抽1勺、花椒油1勺、大蒜1个、盐1勺、白
2、用盐在洗净的黄瓜皮外抹上一勺盐,全部涂抹均匀。放置十分钟杀菌消毒。黄瓜不削皮更加爽脆。黄瓜表面要多清
简单
辣
拌
10分钟以内
配方:辣椒粉,味极鲜,花椒油,白绵糖,黄瓜,一品鲜
1、辣椒油(自制)1勺、香麻油(自制)1勺、味极鲜1勺、一品鲜少许、香醋1勺、生抽1勺、花椒油1勺、大蒜
2、 用盐在洗净的黄瓜皮外抹上一勺盐,全部涂抹均匀。放置十分钟杀菌消毒。黄瓜不削皮更加爽脆。黄瓜表面要多
简单
蒜香
拌
10-30分钟
配方:海蜇皮丝,小黄瓜,大蒜,白醋,麻油
1、海蜇丝清洗后,持续浸泡冷开水换水去咸(2~3次)
2、小黄瓜切丝,大蒜拍裂切碎 备用
正宗
香辣
拌
2-3人份
10分钟以内
配方:黄瓜,海蜇,大蒜,花椒油,香醋,生抽
1、1辣椒油1勺、香麻油1勺、味极鲜1勺、一品鲜少许、香醋1勺、生抽1勺、花椒油1勺、大蒜1个、盐1勺、
2、2用盐在洗净的黄瓜皮外抹上一勺盐,全部涂抹均匀。放置十分钟杀菌消毒。黄瓜不削皮更加爽脆。黄瓜表面要多
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