简介

在电视上看到少数民族做的土豆糍粑,很想试试,就用了二个土豆来试了,我看有点像朝鲜族的打糕一样,可是咱在家的工具太有限了,当有了一定的粘度时就明显的看出来了,没有办法再打了,小盆会跟着一起提起来,所以做得还差一点。
用餐人数:1-2人

制作步骤

1土豆洗干净,放到水中煮熟
2去皮后放到盆中,用擀面棍就开始打吧,要打到非常粘。
3由于盆没有重量质感,一粘就跟着粘了起来,所以就没有打到位,只打成这样了,应该打到很粘才行。
4葱花准备一点
5锅中放油,热了后加入葱花煸香
6加入平菇煸炒。
7加入高汤开始煮,当都到熟了时,把我打的土豆糍粑分块入锅,然后就可以入碗吃了。
8这就是做好的土豆糍粑