栽培方法

整枝:采用单蔓整枝栽培,不打顶,尽早摘除叶芽长出的侧枝,主蔓长至50厘米以上时顺向整蔓。如收获嫩果,第1个雌花即可坐果,以后连续坐果。如收获完熟果,应将第1个雌花摘去,让第2-3个雌花坐果,每株留1-2个果,其他雌花摘除。在开花期可进行人工辅助授粉。南瓜的整个生育期都要进行中耕锄草。收获:甘栗南瓜既可采收嫩瓜也可采老瓜。一般坐果后20天左右,果实大小达到0.5-1千克时即可采收嫩果上市。坐果后40-50天左右,瓜皮墨绿色,瓜蒂变黄时可采收完熟果。如放在室内20天后食用,其甜度更高,品质更好。

主要价值

甘栗南瓜药用价值

据《滇南本草》载:面瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(面瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

甘栗南瓜膳食价值

甘粟南瓜营养丰富,甜绵润口,品质佳,产量高,富含维生素C、A,又没有"胆固醇",是广大市民喜爱保健食品.