介绍摘要
-
中文学名章鱼
-
拉丁学名Octopus
-
别称八爪鱼（bāzhuǎyú）
-
二名法Octopusvulgaris
-
界动物界
-
门软体动物门Mollusca
-
纲头足纲Cephalopoda
-
目章鱼目Octopoda
-
科章鱼科Octopodidae
-
亚科章鱼亚科Octopodinae
-
属章鱼属Octopus
-
亚属章鱼亚属Octopus
-
种真蛸O.vulgaris
-
分布区域在世界各地的热带和温带海域皆有分布
八爪鱼又名章鱼，英文名是octopus，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。
营养价值
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外，章鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。 其中，包含营养成分(100克) 热量135.00千卡，蛋白质18.90克，脂肪0.40克，碳水化合物14.00克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸5.40毫克，维生素E1.34毫克，钙21.00毫克，磷63.00毫克，钾447.00毫克，钠65.30毫克，镁50.00毫克，铁0.60毫克，锌0.68毫克，硒27.30微克，铜0.24毫克。
相关人群
一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。
食疗作用
章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；
具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。
相关介绍： 香肠小章鱼介绍
最新介绍： 清蒸多宝鱼介绍 豆豉蒸腊肉介绍 剥皮牛介绍 栗蘑介绍 水饺皮介绍 九肚鱼介绍 蒜苗腊肉介绍 布朗介绍 日本料理介绍 干明太鱼介绍 枫香脂介绍 海棠果介绍 海蓝宝石介绍 豆腐菜介绍 牛肺介绍 丢了棒介绍 白菜疙瘩介绍 水煮花生介绍 金鼓鱼介绍 罗氏虾介绍